Mudah Tani
← Semua Tanaman
MudahSayur Akar

Sengkuang

Pachyrhizus erosus

Sengkuang
Tempoh menuai
90–150 hari
Cahaya matahari
6–10 jam sehari
Penyiraman
3–5 kali sehari
Jarak tanam
40 cm
Saiz bekas minimum
40cm dalam × 30cm diameter
Sesuai untuk bekas/pasu
1 pokok setiap bekas
Hasil anggaran
500 kg / 100m²
Jangka hayat
annual

Keperluan Iklim

Suhu ideal
25-30 °C
Hujan tahunan
1000-1800 mm
Kelembapan
70-85%
Tahan panas
moderate
Tahan kemarau
moderate

Tanah & Penanaman

Kaedah menanam

Benih terus; 30x40 cm; para untuk sulur

Keperluan tanah

Tanah lom berpasir, bersaliran baik, pH 5.5-7.0

Tanaman Teman

  • Jagung memberi sokongan semulajadi untuk sulur sengkuang; sengkuang menambat nitrogen

  • Kacang Tanahmoderate

    Kedua-dua kekacang yang menambat nitrogen; serasi dalam kebun tradisional Melayu

Perosak & Penyakit Biasa

Perosak biasa

Penyakit biasa

Ketahanan penyakit
moderate

Permintaan Pasaran

Tinggi — penting dalam rojak, popiah; dimakan mentah; trend jus; rojak Pulau Pinang gunakan sepenuhnya

Nota Serantau

Pulau Pinang, Kedah pengeluaran utama. Tanaman pengikat nitrogen. Biji beracun — hanya ubi dimakan. Tanaman teman yang baik.

Sumber Rujukan

Wikimedia Commons, Public Domain

Kategori: Sayur Akar