Mudah Tani
← Semua Tanaman
MudahSayur Akar

Ubi Kayu

Manihot esculenta

Ubi Kayu
Tempoh menuai
270–365 hari
Cahaya matahari
6–10 jam sehari
Penyiraman
2–3 kali sehari
Jarak tanam
100 cm
Saiz bekas minimum
60cm dalam × 60cm diameter
Sesuai untuk bekas/pasu
1 pokok setiap bekas
Hasil anggaran
500 kg / 100m²
Jangka hayat
annual

Keperluan Iklim

Suhu ideal
25-35 °C
Hujan tahunan
1000-2500 mm
Kelembapan
50-80%
Tahan panas
high
Tahan kemarau
high

Tanah & Penanaman

Kaedah menanam

Keratan batang 20-30cm

Keperluan tanah

Mudah menyesuai; tahan tanah miskin

Tanaman Teman

  • Nanasmoderate

    Memberikan perlindungan angin; berbeza kedalaman akar mengelakkan persaingan

  • Kacang tanah menambat nitrogen dan memberi penutup tanah antara baris ubi kayu

Tanaman Yang Perlu Dielakkan

  • Halia

    Persaingan sumber nutrien dan ruang yang tinggi; mengurangkan hasil kedua-dua tanaman

  • Kunyit

    Persaingan sumber nutrien dan ruang yang tinggi; mengurangkan hasil kedua-dua tanaman

  • Pisang

    Persaingan sumber nutrien dan ruang yang tinggi; mengurangkan hasil kedua-dua tanaman

  • Keladi

    Ubi kayu dan keladi bersaing untuk nutrien; keperluan kelembapan tidak serasi

Perosak & Penyakit Biasa

Perosak biasa

  • mealybugs

Penyakit biasa

Ketahanan penyakit
high

Nota Keselamatan

KRITIKAL: Ubi kayu mentah mengandungi glikosida sianogenik (HCN) — MESTI dikupas, direndam, dan dimasak teliti sebelum dimakan. JANGAN SEKALI-KALI makan mentah. Pemprosesan betul membuang 90%+ sebatian sianida.

Permintaan Pasaran

Sederhana; makanan tradisional

Nota Serantau

Lasak; tumbuh di tanah miskin

Sumber Rujukan

Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

Kategori: Sayur Akar