Mudah Tani
← Semua Tanaman
MudahSayur Akar

Keladi

Colocasia esculenta

Keladi
Tempoh menuai
210–270 hari
Cahaya matahari
4–8 jam sehari
Penyiraman
5–7 kali sehari
Jarak tanam
60 cm
Saiz bekas minimum
40cm dalam × 40cm diameter
Sesuai untuk bekas/pasu
1 pokok setiap bekas
Hasil anggaran
500 kg / 100m²
Jangka hayat
perennial

Keperluan Iklim

Suhu ideal
21-29 °C
Hujan tahunan
1500-2500 mm
Kelembapan
70-90%
Tahan panas
moderate
Tahan kemarau
low

Perlu kelembapan konsisten dan teduhan separa. Di persekitaran bandar, tanam dalam bekas besar dengan dulang air. Kurangkan pendedahan semasa kemarau El Niño.

Tanah & Penanaman

Kaedah menanam

Ubi atau anak pokok; 60x60 cm; tahan separuh teduh

Keperluan tanah

Tanah lom lembap, pH 5.5-7.0; tahan genangan air

Tanaman Teman

  • Haliastrong

    Kedua-dua subur di keadaan lembap dan teduh; rizom halia tidak bersaing dengan ubi keladi

  • Kunyitmoderate

    Kunyit tumbuh baik di bawah teduhan keladi; kedua-dua suka kelembapan; gabungan tradisional SEA

  • Pisangstrong

    Kanopi pisang meneduhkan keladi; keladi mengekalkan kelembapan tanah; polikultur kebun kampung

  • Seraimoderate

    Sempadan serai menghalau perosak; toleran terhadap keadaan lembap yang keladi suka

Tanaman Yang Perlu Dielakkan

  • Ubi Kayu

    Kedua-dua tanaman berat bersaing untuk nutrien tanah; keperluan kelembapan keladi bertentangan dengan ubi kayu

Perosak & Penyakit Biasa

Ketahanan penyakit
moderate

Permintaan Pasaran

Tinggi — digunakan dalam pencuci mulut Cina (pes keladi), kuih Melayu, trend teh susu keladi; keladi Jepun premium

Nota Serantau

Ledakan teh susu keladi di Malaysia dan rantau. Keladi ungu Sarawak harga 2-3x premium. Kurang bekalan dalam pasaran domestik.

Sumber Rujukan

Wikimedia Commons, CC BY 3.0

Kategori: Sayur Akar